your-alt
غذاهای تولد

غذاهای مناسب روز تولد چیست؟

زمان مطالعه 13 دقیقه

تدارک انواع غذاهای تولد در جشن تولد عزیزانتان، از مؤلفه‌های لازم، حائز اهمیت و فوق‌العاده دقیقی است که باید برنامه‌ریزی مناسبی برای آن داشته و در انجام کامل برنامه ریخته شده کوشا باشید. امروزه با اضافه شدن انواع غذاهای سرد، فست فود، انواع غذاهای گوشتی و… به برنامه غذایی افراد، انتخاب غذای مناسب تولد با سهولت بیشتری در کمترین زمان انجام می‌شود.

در منو غذای جشن تولد، با توجه به در نظر گرفتن سلیقه مهمانان به خصوص کودکان، تعداد مهمانان دعوت‌شده، زمان برگزاری جشن و بودجه‌ای که می‌توانید پرداخت کنید، به فهرستی از انواع غذاهای مقوی و سالم نیاز دارید. با در نظر گرفتن تمام موارد یادشده، می‌توانید در منوی خود هم خوراکی‌های مناسب برای غذای تولد بزرگسال و هم مواد غذایی مقوی به عنوان غذای تولد کودک را بگنجانید.

با توجه به اینکه زمان برگزاری جشن تولد و بزرگ یا کوچک بودن جشنی که برپا کرده‌اید، اهمیت بسیار زیادی در انتخاب غذا برای تولد دارد، پیشنهاد می‌کنیم پیش از انتخاب منوی غذا در این زمینه تأمل داشته باشید.

اگر جشن تولد را به شب موکول می‌کنید، لازم است از غذاهای سبک و مناسب که هضم راحتی دارند و مقوی نیز هستند، استفاده کنید.

چنانچه قصد داشته باشید جشن تولد را به روز موکول کنید، لازم است غذایی مفصل و خوشمزه تدارک ببینید. برای اینکه مهمانان از طعم غذا لذت ببرند و آن را میل کنند، لازم است به عنوان خوراکی‌های جشن از تنقلات زود هضم و مقوی به مقدار مناسب و نه بیش از اندازه، در جشن استفاده کنید تا آنان علاوه بر خوردن خوراکی‌ها، میل به غذا نیز داشته باشند.

انواع غذاهای تولد:

در ادامه برای آشنایی شما عزیزان و فهمیدن اینکه چه غذایی را مناسب جشن تولد می‌دانید، انواع غذای مخصوص تولد از جمله انواع استیک، فست فود و غذاهای سرد را ذکر کرده‌ایم.

تست فرانسوی

با توجه به اینکه کودکان نمی‌توانند هر غذایی را میل کنند و والدین نیز در این زمینه سخت‌گیری‌های لازم را دارند، مناسب است در کنار غذاهایی که برای بزرگسالان تهیه می‌کنید، به تدارک دیدن چند نوع غذای ساده و مقوی به عنوان غذاهای مخصوص کودکان نیز توجه داشته باشید.

تست فرانسوی غذایی خوشمزه و سالم است که علاوه بر بزرگسالان برای کودکان نیز مناسب هست. این غذای تولد کودک و بزرگسال، شامل ترکیباتی از جمله خامه خوراکی، تخم‌مرغ، برش‌های میوه و سبزیجات و در آخر نیز نان تست به عنوان ماده اصلی هست. تست فرانسوی که به عنوان یکی از غذاهای مخصوص و لاکچری تولد شناخته می‌شود، در عده شام و عصرانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

غذای تست فرانسوی برای جشن تولد

برای هر چه زیباتر به نظر رسیدن این غذا، لازم است به تزئینات و برش نان‌ها توجه کافی داشته باشید. از آنجا که این غذا فوق‌العاده خوشمزه است و اشتهای افراد را تحریک می‌کند، برای پیش‌گیری از تمام شدن احتمالی غذا توصیه می‌کنیم از مقدار نان و مواد خوراکی آمده در دستور پخت، کمی بیشتر تهیه کنید تا به تعداد کافی از این غذای فرانسوی داشته باشید.

در صورتی که می خواهید در مورد تزیین جشن تولد بیشتر بدانید پیشنهاد می شود مقاله زیر را مطالعه نمایید.

راهنمای جامع تزیین تولد + عکس از تزیینات مختلف

ساندویچ

یکی دیگر از غذاهای تولد که موردعلاقه بزرگسالان و حتی کودکان است، انواع ساندویچ‌های گرم و سرد هستند. ساندویچ‌ها فوق‌العاده خوش‌طعم و سالم هستند و این قابلیت را دارند تا در تهیه آن‌ها از هر مواد خوراکی که آن را مناسب می‌دانید، استفاده کنید. در صورتی که قصد داشته باشید انواع غذای سرد برای تولد تدارک ببینید، پیشنهاد می‌کنیم ساندویچ‌های سرد را به منوی غذایی خود اضافه کنید.

برای هر چه سالم‌تر شدن ساندویچ‌ها، می‌توانید از مواد غذایی مفید و سالم مانند سبزیجات و ضیفی جات در تهیه آن‌ها استفاده کنید و استفاده از مواد خوراکی مضر را به حداقل برسانید. برای تزئین ساندویچ‌ها می‌توانید از انواع زیتون، سس‌های خانگی که سالم‌تر هستند و نیز انواع سبزیجات، استفاده کنید.

انواع پنکیک

پنکیک‌ها از زودهضم‌ترین و راحت‌ترین خوراکی‌هایی هستند که مخصوص کودکان تهیه می‌شود. یکی از انواع غذاهایی که به عنوان غذای مخصوص تولد پیشنهاد می‌کنیم حساب ویژه‌ای روی آن باز کنید، پنکیک‌ها هستند. این خوراکی‌های خوشمزه را می‌توانید با گوشت، سبزیجات و… درست کنید.

برای اینکه علاوه بر طعم بی‌نظیر، پنکیک‌ها ظاهری نیز فوق‌العاده داشته باشند و کودکان به میل آن‌ها رغبت پیدا کرده و تشویق شوند، پیشنهاد می‌شود با انواع سس و برش‌های گوجه و… برای پنکیک‌ها صورتک‌هایی بامزه و جالب طراحی کنید تا کودکان مشتاق خوردن آن‌ها شوند.

علاوه بر این در صورتی که بخواهید پنکیک‌ها را با برش‌های میوه تزئین کنید، می‌توانید از انواع میوه‌هایی که موردعلاقه کودکان است از جمله توت‌فرنگی، سیب و… استفاده کنید. برای افزودن طعم این میوه‌های خوشمزه به مواد درونی این خوراکی، می‌توانید از اسانس‌های خوراکی میوه‌های یادشده استفاده کنید.

انواع فینگرفود

فینگرفودهای ریزه میزه اما مقوی و خوش‌مزه، از مناسب‌ترین غذاهای جشن هستند که در کنار چند خوراکی مخصوص دیگر، میز غذایی رنگین و زیبا در جشن تولد به ارمغان می‌آورند. فینگرفودها که از خوش‌طعم‌ترین انواع غذا برای تولد به شمار می‌روند، دستور پختی راحت و سریع دارند.

با در نظر گرفتن تعداد مهمانان دعوت‌شده به جشن و سلیقه آن‌ها می‌توانید انواع مختلفی از فینگرفودهای گوشتی، ساندویچ و سبزیجات را تهیه‌کرده و به وسیله آن‌ها از مهمانان پذیرایی کنید. برای اینکه کودکان جشن هم بتوانند از فینگرفودها میل کنند توصیه می‌کنیم مواد درونی این خوراکی‌های لقمه‌ای را موادی سالم و مقوی انتخاب کنید.

برای بزرگنمایی بر روی تصاویر کلیک کنید

برای مشاهده انواع تم تولد می تواند مقاله زیر را مطالعه کنید که بیشتر از 70 مدل تم تولد را در خود جای داده است.

75 تم تولد دخترانه، پسرانه و مردانه + عکس های جدید و با کیفیت

فینگرفودها مناسب هر ذائقه و سلیقه‌ای هستند؛ پس قطعاً مورد پسند مهمانان جشن تولد قرار خواهند گرفت. برای اینکه به ذائقه مهمانان احترام بگذارید و آنان را غافلگیر کنید، می‌توانید با کمی وقت گذاشتن چند مدل از فینگرفودهای قارچ، گوشت، سبزیجات و… را به دو صورت سرد و گرم تدارک ببینید.

برای اینکه توجه کودکان را با این خوراکی‌های خوشمزه جلب کنید، می‌توانید برای کودکان منوی ویژه‌ای با انواع غذای تولد کودک که فینگرفود نیز یکی از آن‌ها است، در نظر بگیرید و فینگرفودها را با تزئینات کودکانه آماده کنید. از آنجا که فینگر فودها اندازه کوچکی دارند و کودکان نیز خوش‌اشتها هستند، لازم است برای هر کودک سه یا چهار عدد فینگر فود آماده کنید.

هات‌داگ

از فست فودهای پر طرفدار و لذیذی که موردعلاقه بزرگسالان است و در منوی غذایی اکثر جشن تولدها نیز با نام غذای تولد بزرگسال شناخته می‌شود، می‌توان به هات‌داگ اشاره کرد. همه افراد در سنین مختلف هات‌داگ‌ها را دوست دارند و از خوردن آن‌ها لذت می‌برند.

برای اینکه این غذای مخصوص تولد را به منوی جشن اضافه کنید، لازم است برنامه‌ریزی‌های لازم برای تهیه آن را از قبل انجام دهید. هات‌داگ‌ها را در ابعاد مختلف می‌توانید تهیه کنید. اگر قصد این کار را داشته باشید می‌توانید آن‌ها را در دو مدل کوچک با مواد غیر مضر و سالم برای کودکان و ابعاد بزرگ برای بزرگسالان سرو کنید.

در کنار هات‌داگ‌ها می‌توانید انواع سالاد، سبزیجات و سس‌های مایونز و سس‌های خانگی از جمله سس خردل، سس گوجه‌فرنگی و… را که خودتان تهیه‌کرده‌اید و از سلامت آن‌ها اطمینان دارید، سرو کنید.

اسپاگتی

تدارک غذا برای تولد لزوماً به معنی انتخاب غذاهای فست فود خاص و پر زحمت نیست. به این نکته دقت کنید که مقوی، لذیذ و سالم بودن خوراکی‌های تولد، بر هر مؤلفه یا ویژگی دیگری ارجحیت دارد. یکی از انواع غذاهای ساده اما فوق‌العاده خوشمزه و پر طرفدار تولد، ماکارونی یا همان اسپاگتی هست.

اسپاگتی‌ها مناسب هر سن و سلیقه‌ای هستند و سرو آن‌ها در جشن تولد کودکان و بزرگسالان پیشنهاد می‌شود. دقت کنید که این غذا با داشتن تمام امتیازات به عنوان غذایی مخصوص و ویژه، به تنهایی برای سرو شدن در جشن تولد کافی نیست و لازم است که آن را در کنار یک یا چند نوع غذای مقوی دیگر نیز سرو کنید.

برای خوش‌طعم کردن این غذای جشن تولد پیشنهاد می‌کنیم از انواع سویا و سیب‌زمینی، گوشت چرخ‌کرده، قارچ و سبزیجات استفاده کنید تا غذا عطر و طعمی جالب داشته باشد. برای جلوگیری از اسراف این غذا در جشن تولد مناسب است مواد غذایی و مایه ماکارونی را به تعداد مهمانان جشن تولد آماده کنید.

اسپاگتی برای تولد

برای تزیین تولد حتما به یک لیست از وسایل مورد نیاز برای تزیین جشن نیاز پیدا خواهید کرد. در مقال زیر می توانید لیست کامل وسایل تزیین تولد را مطالعه نمایید.

مقاله لیست کامل وسایل تزیین تولد چیست؟

کوکوها

در انتخاب غذاهای تولد مناسب کودکان و بزرگسالان افزودن انواع کوکو می‌تواند در کنار غذاهایی از جمله انواع استیک و کباب، انتخابی مناسب و درست باشد. کوکوها از دسته غذاهایی هستند که بسیار سریع و راحت طبخ می‌شوند و تا زمان طولانی تازگی پخت خود را از دست نمی‌دهند.

برای این که به تعداد کافی کوکو برای مهمانان دعوت‌شده به جشن درست کنید، لازم است از تعداد مهمانان و نسبت مایه کوکو برای هر فرد اطلاع دقیق داشته باشید. از آنجایی که کودکان کوکو را نیز دوست دارند، پیشنهاد می‌شود برای جذاب کردن این خوراکی مفید، از انواع قالب‌های طرح دار و مناسب استفاده کرده و برای کودکان، کوکوهای شکلی سرو کنید.

برای بزرگسالان نیز با توجه به ذائقه مختلف افراد، می‌توانید یک یا دو مدل کوکو تهیه و سرو کنید تا مهمانان از هر کوکویی که آن را ترجیح می‌دهند، میل کنند. با توجه به این مطلب که افزایش وزن در بزرگسالان بیشتر از کودکان اتفاق می‌افتد و اکثر افراد از میان انواع غذای بزرگسال، تنها به خوردن خوراکی‌های کم‌چرب و سالم می‌پردازند، لازم است کوکوها را با کمترین مقدار چربی تهیه‌کرده و آن‌ها را کاملا رژیمی آماده کنید.

در کنار کوکو سرو انواع نوشیدنی رژیمی، سبزیجات مقوی از جمله کلم و کاهو، انواع سالاد، گوجه‌فرنگی و سس‌های خانگی می‌تواند به سلامت بیشتر این غذا و خوش‌طعم کردن آن کمک کند.

خوراک مرغ

انتخاب خوراک مرغ در منوی غذای جشن تولد انتخابی مناسب است که از آن نه تنها پشیمان نشده بلکه با استقبال مهمانان، خشنود نیز می‌شوید. از آنجایی که اغلب کودکان طعم مرغ را بر گوشت‌های قرمز ترجیح می‌دهند، این غذا می‌تواند رضایت و توجه آنان را به خودش جلب کند.

سرو خوراک مرغ که از انواع غذای مناسب تولد است، همراه با سالاد کاهو، خیار شور و انواع سس، میز غذای تولد را رنگین و بسیار جذاب نشان می‌دهد. استفاده از انواع ادویه خوراکی و کمی تند کردن این غذا مورد پسند بزرگسالان خواهد بود. کیفیت پخت خوراک مرغ، انتخاب سس و سالاد مناسب همراه با این غذای جشن تولد و… از عواملی است که موجب رضایت‌مندی مهمانان و نشان‌دهنده حسن سلیقه شما در انتخاب این غذای لذیذ هست.

این غذا علاوه بر گوشت چرخ‌کرده همراه با سیب‌زمینی، قارچ و حتی سبزیجات نیز برای افرادی که رژیم‌های غذایی سنتی را دنبال می‌کنند و منع از خوردن گوشت هستند، نیز آماده می‌شود. برای کودکانی که طعم مرغ را ترجیح نمی‌دهند و به غذاهای ساندویچی بیشتر علاقه دارند، می‌توانید مرغ را به صورت چرخ‌کرده در ساندویچ قرار داده و با کمی سبزیجات و سیب‌زمینی آن را معطر و خوش‌طعم کنید.

بورانی بادمجان

بورانی بادمجان برای جشن تولد

بورانی بادمجان از انواع غذاهای تولد است که برای علاقه‌مندان به بادمجان فوق‌العاده لذیذ هست. این غذای جشن تولد بیشتر موردعلاقه بزرگسالان است و همراه با ادویه‌جات تند مانند فلفل و برخی از خوراکی‌ها از جمله سس کچاپ، ماست موسیر و… سرو می‌شود.

بورانی بادمجان به عنوان یکی از غذاهای سبک و خوشمزه شام تولد، می‌تواند همراه با گوشت و نیز همراه سبزیجات به صورت غذایی رژیمی، سرو شود. از آنجا که سرو غذا در جشن‌های تولد به صورت بوفه یا سلف سرویس انجام می‌شود، به راحتی می‌توانید بورانی را داخل دیس و یا ظرف مخصوص برای هر فرد، همراه با نان باگت و ساندویچی سرو کنید.

همان‌طور که گفتیم ممکن است کودکان به هیچ عنوان از این غذا خوششان نیاید؛ پس دقت داشته باشید این غذا را مخصوص افراد بزرگسال تدارک ببینید و برای کودکان به دنبال تهیه خوراکی‌ها و تنقلات موردعلاقه آنان باشید.

کشک بادمجان

یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و متنوع که با بادمجان می‌توانید برای جشن تولد تدارک ببینید، کشک بادمجان است. برخی فکر می‌کنند که کشک بادمجان به هیچ وجه مناسب تهیه برای جشن تولد نیست و مهمانان از سرو این غذا رضایت نخواهند داشت. در صورتی که باید بگوییم کشک بادمجان به دلیل طعم بی‌نظیر و فوق‌العاده‌ای که دارد، از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی برای سرو به عنوان شام تولد شناخته می‌شود.

کشک بادمجان غذایی سبک و زود هضم است و در فرهنگ‌های مختلف، مواد غذایی افزون بر مواد اولیه اصلی، به آن اضافه می‌شود. اگر قصد دارید این غذای مناسب تولد را آماده کنید، باید آن را در طعمی تهیه کنید که تنها مورد پسند عده خاصی نباشد و همه مهمانان بتوانند آن را میل کنند.

کشک بادمجان مناسب برای تولد

این غذای ساده و کم‌هزینه را می‌توانید با مواد اولیه قابل دسترس، به راحتی و در مدت زمانی مناسب آماده کنید. با توجه به اینکه این غذا معمولاً گرم سرو می‌شود، باید تدارک آن را طوری برنامه‌ریزی کنید که هنگام سرو، غذا گرم باشد؛ بنابراین لازم است زمان تکمیل پخت آن را چه توسط خودتان در منزل و چه توسط آشپزهای خانگی، با پایان جشن هماهنگ کنید.

برای تزئین این غذای لذیذ می‌توانید از کشک، پیاز داغ، گردوی خردشده و… کمک بگیرید. در تزیین میز تولد نیز می‌توانید مواد غذایی را که مورد پسند و میل دیگران باشد، به غذا اضافه کنید و یا اینکه با توجه به سرو سلف سرویس، می‌توانید تزئینات را در ظروف جداگانه قرار دهید تا مهمانان در صورت تمایل برای تزئین کشک بادمجان استفاده کنند.

لازم به ذکر است که برای رژیمی بودن این غذا باید مقدار چربی آن را به حداقل رسانده و در عوض از مواد جایگزین بهره بگیرید تا آن را کاملا سبک و رژیمی تهیه کنید.

کباب سبزیجات

تهیه کباب سبزیجات به عنوان یکی از غذاهای جشن تولد شما یا عزیزانتان با وجود اینکه جذاب و جالب است، کاملا مناسب و صد البته هوشمندانه نیز هست. کباب سبزیجات از برترین غذاهای رژیمی و مقوی به شمار می‌رود و انتخاب آن به عنوان شام تولد، حسن سلیقه و توجه شما به ذائقه مهمانان را می‌رساند.

از آنجایی که رژیم‌های غذایی سالم مورد پسند همه افراد هستند و عده‌ای از افراد به دلیل بیماری‌های مرتبط با تغذیه ناسالم، میل به خوردن انواع غذاها از جمله کباب و…، به خصوص به صورت را آماده ندارند، کباب سبزیجات در جشن‌های تولد و میهمانی‌ها با استقبال مواجه شده است.

برای تهیه کباب سبزیجات می‌توانید انواع خوراکی‌های مقوی و سالم از جمله سیب‌زمینی برش داده شده، قارچ، گوجه‌فرنگی، پیاز، فلفل دلمه‌ای و… را کباب کرده و با تزئینات سس، سبزیجات و سالادهای مخصوص در اختیار مهمانان قرار دهید.

از آنجایی که تمامی مواد این نوع غذا مورد پسند کودکان نیست، می‌توانید برای آن‌ها کباب گوشت تهیه کنید یا اینکه برخی از ترکیبات این غذا از جمله پیاز، فلفل دلمه‌ای و… را حذف کرده و کباب را با ترکیب سیب‌زمینی، قارچ و گوجه برای آن‌ها آماده کنید.

سالاد الویه

الویه یکی از اصلی‌ترین غذاهایی است که نه به عنوان غذا، بلکه به عنوان سالادی خوشمزه و لذیذ می‌توانید آن را به منوی غذای جشن تولد اضافه کنید. سالاد الویه یک غذای سرد برای تولد محسوب می‌شود و موردعلاقه بزرگسالان و نیز کودکان هست.

استقبال بی‌نظیر مهمانان در جشن‌های تولد از این غذا باعث شده تا سالاد الویه به پای ثابت اکثر جشن تولدها و مهمانی‌های خانوادگی تبدیل شود. طعم الویه فوق‌العاده خاص است و شاید همین طعم و عطر دلپذیرش باعث محبوبیت آن شده است.

تزئین سالاد الویه به اندازه خود سالاد حائز اهمیت است؛ پس برای هر چه بهتر انجام دادن تزئینات این سالاد می‌توانید از کتاب‌های آشپزی و سایت‌های مختلف با انواع تزئینات الویه آشنا شده و از آن‌ها برای زیباتر کردن این غذای تولد استفاده کنید.

از آنجایی که کودکان به ظاهر غذاها و تزئینات آن‌ها بیشتر توجه می‌کنند، لازم است تزئینات الویه را به گونه‌ای در نظر بگیرید که مورد پسند کودکان نیز باشد. چنانچه امکان‌پذیر باشد، می‌توانید دو مدل سالاد الویه آماده کرده و سالاد الویه مخصوص کودکان را با تزئینات کودکانه، سرو کنید.

شنا شوید.

لازانیا

یکی از غذاهای تولد که فوق‌العاده لذیذ، خوشمزه و موردعلاقه همه افراد از کودک گرفته تا بزرگسال است، لازانیا هست. این غذای مخصوص تولد باعث زیباتر شدن میز غذا شده و موجب برانگیختن اشتهای افراد حاضر در جشن می‌شود.

لازانیا برای کودکان نیز فوق‌العاده خوشمزه و دوست‌داشتنی بوده و مواد به کار رفته در آن کاملا مفید و مقوی است. با توجه به اینکه لازانیا به زمان پخت لازم و کامل نیاز دارید، پس بهتر است برنامه‌ریزی مناسبی برای زمان پخت آن داشته باشید.

از آنجایی که این خوراکی خوشمزه موردعلاقه اکثر افراد است و امکان دارد زودتر از دیگر غذاهای سرو شده میل شود و حتی به پایان برسد، توصیه می‌کنیم این خوراکی خوشمزه را کمی بیشتر تدارک ببینید تا افراد و به خصوص کودکانی که قصد خوردن دوباره آن را دارند، بتوانند مجدداً از آن میل کنند. برای تزئین و سرو این خوراکی لذیذ نیز می‌توانید از انواع سس‌ها و سالادها استفاده کنید.

به دلیل اینکه رعایت نکات بهداشتی و سالم بودن غذا، هم برای شما و هم برای مهمانان اولویت دارد، پیشنهاد می‌شود سس‌های کچاپ و گوجه‌فرنگی سرو لازانیا را خودتان در منزل تهیه کنید و میزان ادویه و مواد آن را نیز مطابق با سلیقه جمعی مهمانان، کنترل کنید. بدون شک سرو لازانیا به عنوان غذای مخصوص جشن تولد در کنار دیگر غذاهای تولد که تدارک دیده‌اید، باعث زیبا دیده شدن غذاها و رضایت مهمانان از این انتخاب خواهد شد.

علاوه بر تمامی غذاهای یادشده با کمی جستجو و دقت می‌توانید انواع غذاهای سرد و گرم را در طعم‌ها و مدل‌های مختلف از جمله استیک، کباب گوشت، سالاد مرغ، پیتزا، رولت‌های گوشت و سبزیجات، چیکن مرغ و حتی غذاهای فست فود خانگی را آماده کرده و در جشن تولد سرو کنید. انتخاب غذاهای تولد برای مهمانان بسیار حائز اهمیت است و تدارک غذاهای لذیذ و خوشمزه در پایان جشن، باعث باشکوه‌تر دیده شدن تولد و رضایت مهمانان خواهد شد.

اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *